Máster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria

IMF Formación


Modalidad:
Online
Formación:
Master
Duración:
60 ECTS
Precio:
A consultar
Financiacón:
12 meses sin intereses

Máster en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria:

La industria alimentaria necesita de protocolos de seguridad en sus procesos que garanticen la calidad de todos sus productos para no infringir ningún tipo de norma sanitaria y puedan ofrecer a sus clientes las mejores calidades. Por ellos, las empresas dedicadas a la industria alimentaria requieren de profesionales especializados con estudios de Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria que puedan establecer y desarrollar sistemas de seguridad e higiene en el proceso de manipulación de alimentos.

El Máster online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria es un curso a distancia promovido por el Instituto Madrileño de Formación (IMF) en colaboración con la Universidad Camilo José Cela para dar respuesta a esta demanda de profesionales cualificados. El curso se ha planificado con una duración de 60 créditos universitarios ECTS, lo que supone aproximadamente unas 1.600 horas de trabajo autónomo apoyado por tutorías online o telefónicas, talleres interactivos, manuales de trabajo, etc.

El plan de estudios establecido para el Máster online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria cuenta con materias sobre producción, conservación y distribución de alimentos, transporte y manipulación, legislación en este sector, etc.

Este curso online que puede realizarse a distancia desde cualquier sitio se dirige a todos aquellos titulados universitarios y profesionales que quieran adquirir todos los conceptos y prácticas en la gestión de sistemas de calidad en el sector alimentario.

Una vez finalizado el máster online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria los estudiantes obtendrán el título de máster por la Universidad Camilo José Cela y por el Instituto Madrileño de Formación. 

Destinado a:

  • Profesionales con experiencia y titulados universitarios que quieran tener los conocimientos técnicos sobre fundamentos, aplicación y gestión de los sistemas de calidad en industrias del sector alimentario.

Presentación

  • El desarrollo del negocio en la industria alimentaria requiere un enfoque integrado y profesional que permita asegurar la calidad y la seguridad de los productos y procesos, con el fin de conseguir la satisfacción de clientes y consumidores. Este sector requiere el control de profesionales especializados el diseño, desarrollo, implantación y auditoría de sistemas de higiene y seguridad de los alimentos.

    El Grupo IMF y la Universidad Camilo José Cela han desarrollado el Máster Online en Calidad, Higiene y Seguridad Alimentaria, que a través de un sistema pedagógico ágil y eficaz, abre numerosas oportunidades laborales en diversos sectores dedicados a la producción, elaboración, transporte y manipulación de alimentos.

    El plan de estudios elaborado por expertos en el área, permite al alumno obtener los conocimientos necesarios para desempeñarse con éxito en las labores de control sobre la producción, conservación y distribución de alimentos seguros, así como el marco normativo y legal que regula esta actividad.

Programa Mostrar

MATERIA I

Los alimentos

MATERIA II

Conservación de los alimentos

MATERIA III

Seguridad e higiene de los alimentos

MATERIA IV

Operaciones de transformación y conservación de los alimentos

MATERIA V

Instrumentación de medida y control de variables

MATERIA VI

Procesos técnicos de elaboración

MATERIA VII

Fundamentos de la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria

MATERIA VIII

Modelos de sistemas de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria (I)

MATERIA IX

Modelos de sistemas de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria (II)

MATERIA X

Implantación, documentación, auditoría y mejora de sistemas de gestión

Requerimientos

  • Titulación Universitaria o experencia profesional equivalente

Titulación

Máster por la Universidad Camilo José Cela Máster por IMF Business School

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