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    • En menos de quince años la cocina ha evolucionado más profundamente que en los dos últimos siglos por las nuevas técnicas culinarias. Hoy, el panorama ha cambiado, y nos hemos dado cuenta que la mejor manera de crear, es conocer la esencia misma de los alimentos: ...
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    • Máster en Mercados Energéticos
    • Presentación Es previsible que las necesidades energéticas de la Unión Europea experimenten importantes mutaciones en los 20-30 próximos años, tanto en cantidad como en calidad. El crecimiento previsto irá acompañado de una modificación importante de la combinación de fuentes de ...
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