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    • Curso de hostelería: especialidad restaurante
    • os estudiantes tienen que ser operativos en los diferentes servicios de sala y bar, tienen que saber planificar banquetes y servicios especiales, tener conocimiento de coctelería y hacer maridaje de platos y vinos. Poseen conocimientos prácticos de trabajo en las distintas partidas de cocina.
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    • Diplomatura en Turismo
    • La Escuela Universitaria de Turismo Euroaula, adscrita a la Universitat de Girona, imparte el programa de la Diplomatura en Turismo, ofreciendo una excelente formación turística, integral e innovadora en sus planes de estudio, y que permite a los alumnos obtener un alto nivel de conocimientos y una ...
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    • Diplomatura en Turismo
    • El nuevo plan de estudios se adapta a las necesidades cambiantes del sector y permite obtener un perfil profesional generalista que pueda llegar a puestos directivos en todo tipo de empresas e instituciones relacionadas con el sector turístico, y que, por otro lado, también les permita continuar ...
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    • Cocina de grados
    • Curso demostrativo-práctico con el objetivo de introducir al alumno en el mundo de la cocina del día a día, sencilla, variada y sugestiva, a través de unos menús completos. DIRIGIDO A: todo aquel que quiere o necesita cocinar sin demasiada sofisticación ni tecnología pero sin desmerecer la calida ...
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    • Master en Gestión de destinos turísticos locales
    • INTRODUCCIÓN Al empezar el nuevo milenio, en un momento en que el entorno es cada vez más competitivo, el turismo constituye una alternativa socioeconómica de primer nivel. Sólo una correcta estructuración y planificación de la actividad turística aportará plenas garantías para que su ...
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    • Curso de Alta gastronomía ejecutiva y creativa
    • INTRODUCCIÓN La restauración y en concreto la cocina han experimentado un fuerte cambio de posicionamiento y un progresivo reconocimiento de la profesión. Este nuevo escenario exige que los nuevos cocineros estén capacidades para responder a las ventajas competitivas para poder desarrollar el ...
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    • Curso extensión de pastelería
    • Curso demostrativo práctico con el objetivo de profundizar en las posibilidades creativas del oficio pastelero, a través de la últimas propuestas de Hofmann. DIRIGIDO A: profesionales de demostrada experiencia y ex alumnos que quieren adentrarse en el mundo de la interpretación pastelera.
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    • Master en Turismo y mediación didáctica del patrimonio
    • INTRODUCCIÓN El turismo, como sector en fuerte desarrollo, está generando cambios importantes dentro de nuestra sociedad creando nuevos modelos de turismo. En este contexto de crecimiento y renovación, el patrimonio cultural y natural se está destacando como el valor más sólido del turismo ...
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    • Master en Dirección de empresas hoteleras
    •   INTRODUCCIÓN El escenario empresarial actual se caracteriza por ser un entorno variable, un escenario inestable que cambia a gran velocidad y donde la incertidumbre es elevada, la vida de los productos es cada vez más corta y todo se centra en la decisión del cliente. En este ...
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    • Master en e-Tourism, estrategias de marketing y comercializa ...
    • INTRODUCCIÓN Las empresas turísticas se enfrentan hoy al gran reto de incorporar las nuevas tecnologías de la información y comunicación en el desarrollo de nuevos modelos de gestión y comercialización que fortalezcan la competitividad de las empresas, las entidades y los destinos turísticos. ...
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    • Master en Gestión de restauración comercial y para colectivi ...
    • INTRODUCCIÓN El gran crecimiento del sector de la restauración en general, y de la neorestauración, las franquicias, y la restauración colectiva, en concreto, con el consiguiente crecimiento económico implícito, está provocando la demanda de actuales y futuros profesionales. Analizando ...
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    • European Master in Strategic tourism management
    • INTRODUCCIÓN El programa contempla una sólida formación para el alumno en dirección general de empresas y destinaciones turísticas desde una visión global e internacional. A través de este master, el alumno desarrollará las habilidades y competencias necesarias para liderar los nuevos ...
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    • Curso de Somelliers
    • INTRODUCCIÓN Hoy día existe un gran interés entorno a la cultura del vino. Interés que se amplía en los establecimientos de restauración y en el ámbito de la gastronomía. Este creciente protagonismo de los vinos a nivel general, hace que sea necesario tener profesionales con una amplia ...
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    • elBullirestaurant - elaboracions caracteristiques
    • INTRODUCCIÓ L’Escola Universitària d’Hoteleria i Turisme CETT i elBullirestaurant proposem una cuina diferent amb aquest curs d’extensió universitària de la Universitat de Barcelona, adreçat a cuiners joves amb iniciativa i ganes d’aportar quelcom més a la seva inquietud culinària.   ...
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    • Ciclo de Técnico en Cocina y Servicios de Restaurant y Bar
    • El ciclo de Técnico en Cocina y Servicios de Restaurant y Bar forma profesionales completos y polivalentes para el sector de la Hotelería. Desarrollando paralelamente los dos ciclos formativos de grado medio, Cocina y Servicios de Restaurante y Bar, impartidos en tres años, se confiere una visión ...
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