Cocina internacional

Instituto Politécnico Empresarial

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  Curso
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  A consultar

Presentación

OBJETIVOS

El presente curso tiene por objeto el facilitar al alumno los elementos de análisis y estudio que hagan posible una adecuada comprensión y asimilación de los aspectos técnicos correspondientes a esta área de conocimiento, necesarios para el desarrollo de su actividad profesional.

METODOLOGIA

Los cursos son impartidos en grupos reducidos por profesores provenientes del ámbito profesional y académico con amplia experiencia en el campo de la formación, mediante una metodología eminentemente práctica, que busca la participación activa del alumno, y la utilización de materiales elaborados por nuestros profesionales de acuerdo con a las exigencias de cada programa formativo.

LUGAR DE IMPARTICIÓN

Madrid

PROGRAMA

Técnicas de elaboración de Platos Internacionales Cocina Internacional, Cocina Europea, Cocinas Americanas, Cocinas Orientales