Curso a distancia de Herbología y Herbodietética

ESTEA - Escuela Superior de Técnicas y Estudios avanzados

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Presentación

Introducción
La herbología es el conocimiento de la aplicación de las hierbas, plantas y arbustos medicinales. Su finalidad es estimular los procesos recuperadores del organismo humano y establecer un equilibrio fisiológico saludable. La profesión de herbodietista comprende la consultoría de la salud e higiene, trabajando en un establecimiento de productos naturales o aconsejando en consulta privada lo que cada persona debe tomar para prevenir la enfermedad, conservar la salud y complementar los tratamientos de las diversas enfermedades, sin que por ello deba interferir en las áreas que le son propias al conocimiento médico oficial. El curso de Herbología y Herbodietética que presentamos en estas páginas abunda en dicha perspectiva profesional, preparando y aleccionando al alumno para capacitarlo a fin de que pueda afrontar con éxito dichos horizontes profesionales si es su deseo.

Programa de estudios

NIVEL DIDÁCTICO I
Anatomía y fisiología, e introducción a la naturopatía. Las plantas medicinales y su historia. Principios activos. Empleo y preparación . Recolección, conservación y preparación. Clasificación de las plantas según su acción sobre el organismo. Enfermedades y tratamientos fitoterapéuticos.

NIVEL DIDÁCTICO II
Introducción a la dietética. Agricultura orgánica. Clasificación de los alimentos. Las vitaminas. Valor alimenticio y composición de los alimentos. Digestión, y metabolismo. Oligoelementos.

NIVEL DIDÁCTICO III
Enfermedades y tratamientos. Práctica de herbodietética, recursos ante la enfermedad, productos y fabricantes. Vademécum de las plantas aromáticas y medicinales. Tratamientos: 200 enfermedades y sus remedios naturales.